Ep 68 – Recette – Nuggets de poulet maison version saine

Délicieux nuggets de poulet croquants 🙂

Ingrédients pour 2 à 3 personnes :
– 300 gr de blanc de poulet en cubes
– céréales à base de fibres
– 2 blancs d’oeufs
– ail en poudre
– oignon en poudre
– paprika
– sel

Préparation:

1. Coupez vos blancs de poulet en cubes
2. Passez au mixeur vos céréales à base de fibres jusqu’à obtention d’une poudre et versez dans un bol
3. Y ajouter 1 cuillère à café de poudre d’ail, poudre d’oignon, paprika, sel et mélangez le tout
4. Battez 2 blancs d’oeuf dans un second bol
5. Plongez vos morceaux de poulet d’abord dans le blanc d’oeuf et ensuite dans le mix de céréales
6. Déposez vos morceaux de poulet sur une feuille de cuisson
7. Faites cuire au four pendant environ 20 minutes à 180 degrés jusqu’à ce qu’ils brunissent

Résultat, de délicieux nuggets de blanc de poulet sain avec une délicieuse couche croquante faite de céréales aux fibres et cela sans aucun ajout de graisses !

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A bientôt

Sylvie

Commentaires

  • Claudine

    Bonsoir Sylvie,
    J’ai essayé ta recette de nuggets, pour les céréales j ai pris des flocons d avoine complets bio de bjorg. Mon mari et moi même avons ADOREEEEE !!! Alors un gros MERCI et bonne continuation 🙂

    • Super je suis ravie que cela vous ai plu à tous les 2 🙂 Merci pour ce partage et bonne continuation ! Sylvie