Ep 73 – Recette – Frites de patate douce au four

Délicieuses frites de patate douce au four. A essayer !

Ingrédients:

– 2 longues patates douces
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café de poudre d’oignon
– 1 cuillère à café de poudre d’ail
– 1 cuillère à café de paprika
– 1 cuillère à café de sel
– ½ cuillère à café de poivre

 Vous pouvez ajuster en fonction de vos préférences.

Préparation:

1. Epluchez et découpez vos patates douces
2. Les mettre dans un sachet de type ziploc
3. Ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à café de poudre d’oignon, de poudre d’ail, de paprika, de sel et ½ cuillère à café de poivre
4. Refermez bien le sachet et secouez jusqu’à ce que toutes les frites soit bien enrobées
5. Déposez les frites sur une feuille de cuisson l’une à coté de l’autre (ne pas les superposer)
6. Faites cuire au four pendant environ 10 à 20 minutes à 220 degrés.  Les retourner à mi-cuisson
7. Terminer en mode grill pendant 3 à 5 minutes mais bien surveiller pour que cela ne brûle pas.

Résultat, de délicieuses frites de patates douces saines.

Bon appétit !

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A bientôt

Sylvie

Commentaires

  • Miam, miam, j’aime beaucoup les patates douces, ça me rappelle mon enfance. Il faut poster la recette sur mon site 😉 c’est pholato.fr, comme ça la recette est partagée avec d’autres gourmandes.

    • Ok j’irai voir ton site. Merci 🙂

  • Paquerette26

    Bonjour. Merci pour toutes ces merveilleuses recettes ! Je n’ai pas droit au paprika par quelle épice je pourrai le remplacer ?

    • Avec grand plaisir 🙂 Tu peux essayer soit sans paprika soit ajouter toute autre épice que tu aimerais et que tu peux. A bientôt,

  • Christelle

    Excellent