Recette – Moelleux Fondant au Chocolat (version allégée)

Aujourd’hui je vous partage la recette d’un de nos desserts préférés depuis de nombreuses années et qui a beaucoup de succès !  En plus c’est très simple à préparer. Plus qu’à vous laisser tenter…

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Ingrédients:

– 100 gr de chocolat noir
– 2 oeufs
– 50 gr de sucre complet
– 100 gr de compote de pomme (nature sans sucre ajouté)
– 50 gr d’huile de coco
– 60 ml de farine (si possible complète)

Pour la cuisson: 1 moule à muffins (non adhérant de préférence)
Voici à quoi ressemble le moule que j’utilise: cliquez ici

Préparation:

1. Faire préchauffer le four à 220 en ayant retiré la grille
2. Faire fondre doucement le chocolat noir et l’huile dans une petite casserole et transverser dans un bol
3. Y ajouter le sucre, la compote de pomme et mélanger
4. Ajouter les 2 oeufs battus au préablable tout en mélangeant
5. Ajouter la farine et bien mélanger
6. Déposer votre moule sur la grille du four et répartir la préparation dedans
7. Faire cuire entre 12 et 15 minutes dans votre four (attention ne pas laisser cuire trop longtemps afin de garder l’intérieur légèrement fondant)

A déguster tièdes ou froids. Même si la tentation est forte, laisser refroidir pour ne pas vous brûler la bouche en arrivant au milieu du moelleux 🙂

J’attends vos photos sur les réseaux sociaux en utilisant le #lesconseilsdesylvie

A bientôt, Sylvie

PS: inspiré de la recette Tupperware mais adaptée par moi pour la rendre plus légère.

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